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Où trouver les produits et producteurs locaux ? 6 were here. La grande coutellerie Claude Dozorme. Coutellerie Claude Dozorme Coutellerie Claude Dozorme. Vous pouvez également shopper en ligne sur notre site officiel www.lagrandecoutellerie.fr Afin que vous puissiez offrir toute votre famille des cadeaux fabriqués dans notre belle région , nous avons mis en ligne toutes nos gammes de couteaux. La Grande Coutellerie est la boutique du fabricant Claude Dozorme. [Coulisse d'atelier] Comment appelle t'on cette étape de fabrication ? La Manufacture Claude Dozorme, fabriquant de coutellerie, fondée en 1902 à Thiers par Blaise Dozorme, dit le loup, a été labellisée par l'Etat Entreprise du Patrimoine et vivant pour son savoir-faire d'excellence et sa production totalement française et auvergnate. Much more than a cutting tool, they are real decorative objects. 1986 - 1989. La Grande Coutellerie est la boutique du fabricant Claude Dozorme. 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